摘要：
茶农忙时有多少收益，茶叶出售前都有哪些制作工艺茶农售茶价多少，真正优质绿茶有哪些？茶农忙时有多少收益，茶叶出售前都有哪些制作工艺茶农售茶价多少，真正优质绿茶有哪些？在回答这个问题之... 茶农忙时有多少收益，茶叶出售前都有哪些制作工艺茶农售茶价多少，真正优质绿茶有哪些？
在回答这个问题之前，首先提一句，茶农是非常辛苦的，尤其是在茶季到来之际，每天起早贪黑，真是忙到连饭都吃不上。我爸上山***茶，每天只吃一顿，中午就带点饼干锅巴之类的充饥。
如果单纯从茶叶***摘的收益来讲，在我们老家一个熟练的茶叶***摘工人，可以收入5000~7000元不等。鲜叶刚下来的时候，收购价格大概在百元上下，此后持续走低。一个茶农在前期每天可能***一斤两斤，到后期一天可以***8~10斤。
现在在我们老家最缺的就是茶工，很多人都外出打工，在家留守的都是老人。所以茶叶的经济效益并不是特别高，很多茶都***不过来。当然在一些大规模种植的地区，茶农的收益可能会更高一些。毕竟我们属于茶叶的小产区，而且茶叶只是作为一种补充，并不是主要的经济收入来源。
从大的角度来讲，绿茶制作相对比较简单，只需要经过杀青揉捻和烘干等几道工序。但是具体到杀青的温度，揉捻的程度以及烘干的火候，都需要有经验的老茶工来掌握。
现在大多使用机器制茶，相对来说，更加节省人力，操作也比较简便，卫生清洁化也有一定保证。传统的手工工艺制茶也还存在，但是总体上来说比较少，因为没有产量。
目前茶叶的销售价格有高有低，并不能完全量化。比如说明前高档西湖龙井，往往会炒上天价，动辄万元一斤，也很正常。黄山毛峰高档茶也要好几千。
但是一般情况下，市场上销售的明前茶价格都不会太低，从几百到几千不等。这主要根据茶叶的名气和产量来确定。再加上最近几年，人工成本逐年上涨，茶叶的销售价格也一路走高。
如果去茶叶产地，去茶农收中收购，减少中间商赚差价的话，价格要低一些，也更公道。当对于普通消费者来说，却不容易实现。更多的还是在茶商手中购买居多。尤其是茶季结束后，茶农手中一般不会储存茶叶，到时候也只能到茶叶店购买了。
总体来说，我们国家茶叶种类众多，各茶叶产区都有自己的名优绿茶，特别是头***茶，不管是味道外形还是香气口感，都属上品。毕竟，茶叶经过一个冬天的孕育，积累了足够多的营养物质和芳香物质，品质差不了哪里去。
而通过评比，在全国范围内都比较知名的名优绿茶，主要还是指十大名茶系列。比如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、都云毛尖等。
茶农的收益要看茶叶青的收购波动很大，每天有不同的价格从开始的100一斤到后面的十几块一斤。开始的时候一个人一天只能***一两斤，到后面一个人一天可以***五六斤，综合平均下有180左右一天。
绿茶龙井的制作工艺:先摊青叶，青叶摊到一定程度然后再杀青，杀青好了之后要把茶叶里面的老叶、垃圾弄干净，下一步再压扁，到最后要回锅。这样绿茶龙井就制作好了。
茶农售茶价要根据茶叶青的价格定，一般是四斤多青叶炒一斤干茶，然后再加上自己的做工（一般都是几十块钱）这就是出售价格了，不同的茶青价格就有不同的干茶价格。
优质的绿茶有很多 1.西湖龙井 2.洞庭碧螺春 3.安吉白茶 4.峨眉竹叶青 5.黄山毛峰 6.督军毛尖 7.太平猴魁 8.信阳毛尖 9.庐山云雾 10.六安瓜片 ……
感谢头条邀请！
我以我们南糯山茶农为例为大家一一解答！
茶农忙时（春季）收益可以按茶农每一天的鲜叶***摘量进行分析，价格以南糯山陈升茶叶鲜叶价格为准，古树鲜叶从130元/公斤至250元/公斤，按鲜叶等级***摘，以我们自己鲜叶***青为例，我们一天可以***15-18公斤的鲜叶，每一天的收益最低为2300元/天。每一天的人数不固定，请***茶师傅***青鲜叶每一天150元/人或10元/公斤鲜叶，人数越大当日收益越大，春季***茶时间在15天-20天左右，普通家庭春茶收入纯利在10W左右。【半坡老寨村民每户收入30W起底，名山名寨，这里不做细述】
南糯山有近9成的茶农都属于自产自销，茶叶销售前的工艺一般有鲜叶***青、鲜叶晾青、鲜叶杀青、揉青、晒青等基本普洱生茶制作工艺，毛茶出来之后还需要挑拣老***，做完这些工序后才能将毛茶进行销售。
茶农做好毛茶进行销售，一个寨子里的茶毛料价格浮动不大，但是相隔的两个寨子之间的价格相差浮动很大，通常寨子的海拔高度越高，其价格会贵一些，但相同的，如能保证毛料也是该寨子的茶其口感也更好。2019年的台地茶毛料价格在120-150元/公斤；乔木类的茶毛料价格在260元/公斤-360元/公斤，古树类毛料价格在500元/公斤-800元公斤。【以上毛茶价格为茶农直销的批发价格，零售价格不透明，仅做参考】千元以上的茶毛料很少，拔玛正山属南糯山高价格的茶品，其他寨子的高价茶一般是专门挑选的茶树或以单株一类的茶，这一类高价茶占比不到总产量的一成，不能按市场规律来评判其价格的公正性。
茶农除了销售毛茶外还需要依据客户的需求进行压饼，但大部分情况而言这一些压饼以及运费成本都是茶农承担的，价格上没有优势，但这也是我们茶农应该做好的份内事，这也是茶农为客户提升服务质量的重要茶事内容。
茶山***丰富，茶客向我们买茶是基于信任以及茶品质量，所以对于茶客我们也尽最大努力去把好关，保证茶的原生态、健康茶品，所幸此路有众多好友支持，茶事漫漫，有各位好友的支持信任，我不孤单🤝
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